Cocottes sind traditionelle französische Kochgefässe, die typischerweise aus Gusseisen gefertigt sind. Dieses Material garantiert nicht nur eine perfekte Hitzeverteilung, sondern ist zudem sehr langlebig. Die Emaillierung der Cocottes von STAUB unterstützt diese Qualitäten noch zusätzlich und erleichtert ausserdem die Handhabung und Reinigung des Produkts. Die Cocotte in dieser speziellen Farbe ist nach einer der köstlichsten europäischen Delikatessen, dem Weissen Trüffel, benannt. Diese ovale Cocotte ist 23 cm breit und hat ein Volumen von 2,35 Litern. Sie hat die perfekte Grösse für 2-Personen-Haushalte, für kleinere Portionen Eintopf oder Gulasch sowie für Gemüse und andere Beilagen für eine grosse Dinnerparty. Der Deckel mit integriertem Selbstbefeuchtungssystem sammelt die Flüssigkeit, die während des Garvorgangs freigesetzt wird, und verteilt diese gleichmässig auf dem Gargut. Das Ergebnis ist saftiges Fleisch und zartes Gemüse mit perfekt erhaltenen Aromen. Cocottes können im Ofen und auf allen Herdarten einschliesslich Induktionsherden verwendet werden. Die Cocotte in der eleganten Farbe „Weisser Trüffel“ bildet den perfekten Hintergrund für farbenfrohe Speisen, die direkt aus dem Ofen serviert werden. Versuchen Sie doch einmal „Geschmorte Paprikaschoten“, ein Rezept, das alle Geheimnisse der mediterranen Küche vereint: beste Zutaten, Olivenöl, frische Kräuter und viel Leidenschaft für gutes Essen.
Material: Eisen/Gusseisen
Gewicht (kg): 3.4
Höhe: 12
Länge: 29.1
Breite: 23.5